どうも、しばです。
今回は北海道企画ということで、札幌のグルメリサーチに行ってきました。
いきなりだけれど、言っちゃいます。
[speech_bubble type="std" subtype="L1" icon="san.jpg" name="しば"] いやぁ、えびそば美味しかったー！[/speech_bubble]
とりあえず新千歳空港に降り立ったのですが、まずはあの超有名店「えびそば一幻」のラーメンを食べてきました。
前からえびそば一幻の人気は知っていましたが、並ぶのが嫌で食べてなかったです。以前にお店の前を通った時もすごい行列だったので。
というわけで、えびそばはどんな味だったのか、今日はご紹介します。
空港内の北海道ラーメン道場まで直行
新千歳空港ターミナルビル３Ｆの「ラーメン道場」まで来ました。ラーメン道場。なんだかとってつけたような感が満載のネーミングですが、とりあえず到着です。
というかなんでこんな薄暗い！？
えびそば一幻の店舗の前に到着
お店の前に着くと、すでに満席状態です…まさか、もうこんなにいるとは（汗）
１０時開店直後に着いたので、まだ行列はできていませんでしたが、ものすごい人気です。
もう人が多かったので全部にモザイクかけました（おい）
それでも、モザイク越しに混み具合は十分に伝わっているハズ。すごいです。
それでは、改めてメニューを
味は、みそ・しお・しょうゆがあって、各７８０円です。
一応店員さんに聞いたところ、まだ一度も食べたことがない人は「えびしお」が絶対に一番オススメとのこと。というわけで今回はえびしおで。
あとはスープも選べましたが、今回はそのままの味を楽しむことにします。サイドメニューの「えびおにぎり」を追加で頼もうか、悩みながらラーメンを待つことにしました。
メニュー表はこんな感じです。
北海道サッポロクラシックの誘惑がやたらと強い（限定）↓
待つこと５分ぐらい
きました！
もう来た時点で、えびのいい香りがすんごいです。
ではさっそく、まずスープから。
あーこれは美味しい。
えびのいい香りと風味が広がります。いい感じ。
次、麺いきます。
んー、麺は正直普通ですね。
もうちょっとスープと絡む感じが個人的には欲しいです。でもまずい！ということでは全然ないです。普通に美味しいです。
それから次チャーシューも。
あーいいです。これは美味しい。
あと、味玉がとくにめちゃめちゃ美味しかった。
食べた瞬間に思わず
味玉たまらん！
ってなりました。
この味玉はトッピングで追加ＯＫレベルだと思います。ほんと中身がいい感じにトロっとしてて美味しいです。
食べ終わった感想は？
・はじめに食べるなら、えびしおで
・スープと味玉がかなり美味しかった
えび好きなのでかなり期待はしていましたが、えびが主張しすぎるわけでもなくいい感じな一杯でした。
さすが人気店だけあって、満足度はとても高かったです。行ってよかった！
まとめ：食べるなら早い時間がオススメ
食べ終わってお店出たらこんな行列が…。
北海道企画グルメリサーチ一発目は、噂の人気ラーメン店「えびそば一幻」に行ってきました。
こんなに行列ができるだけあって、一度は食べるべき味わいで美味しかったです。
あと、あんなに混んでたのにどの店員さんも明るい感じなのが印象的で、全体的にいいラーメン屋さんだと感じました。
えびそば一幻の店舗は新千歳空港の他にも、
- 札幌中央区の総本店
- 東京の新宿店
- 東京中央区の八重洲
にそれぞれあるみたいです。
それから海外だと台湾にもあるんですね。
▼えびそば一幻の公式サイトはこちら
紅い甘エビの旨味と風味を凝縮した渾身の一杯
ということで、お土産や通信販売もあるようです。
北海道へ旅行や出張に行った際は、一度は「えびそば一幻」に寄ってみるのはアリだと思います。
まだ食べたことがない人はぜひ。オススメです。
追記です
あと札幌に旅行に行くなら、信玄という札幌味噌ラーメンが個人的には本気でオススメです。
それと、贅沢にカニを食べたいという人は「おが」という人気の名店もオススメなのでぜひ。
最後に、一言
[speech_bubble type="std" subtype="L1" icon="san.jpg" name="しば"] これから行く人は、並ぶ覚悟はしておいた方がいいかもです[/speech_bubble]
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